基本的知識

体内の鉄をヘモグロビンに変えるために必要です。食後、15分で血液中に達します。アミノ酸の一種のチロジンを髪や皮膚の着色要素として働かせます。
たばこ、避妊薬、自動車の汚染大気中に含まれています。ビタミンCを活用するために必要不可欠。成人は、2ミリグラム摂取するのが望ましいとされています。

効用

鉄の効果的な吸収を助けることによりエネルギーを高める。

欠乏症

貧血症。浮腫。

含む食物

豆類、無精製小麦、プルーン、牛のレバー、エビ、ほとんどの魚介類。

サプリメント

一般的にマルチ・ビタミンやマルチ・ミネラルに含まれています（ラベル・チェック）。

毒性

毒性はまれ。

アドバイス

銅は大切なミネラルですが特別に補給する必要があるのはまれです。摂りすぎは、体内の亜鉛の量 を減少させます。そして、不眠症を引き起こしたり、抜け毛、月経不順、鬱病の原因になると考えられています。
レバーのほかに無精製穀類、新鮮な緑色葉野菜を十分に摂っていれば、銅の摂取量 は十分と思われます。