ビオチン、ビタミンB1、ビタミンCを体内で活用するために必要な酸素を活性化するのに役立ちます。正常な骨格を作るのに必要。甲状腺の主要ホルモンであるチロキシンを作るのに重要です。食物の消化に必要。1日の摂取量 は成人で2.5〜7ミリグラムが適当と考えられています。細胞再生と中枢神経系が正常に機能する上で重要。
疲労を和らげる。筋肉の反射作用を助ける。記憶力を増す。神経過敏。いらいらを和らげる。
運動失調症
ナッツ類、緑色葉野菜、エンドウやグリーンピースなどのさや豆類、卵黄、無精製穀類のシリアル
多くの場合、1〜9ミリグラムのマンガンがマルチ・ビタミンあるいはマルチ・ミネラルに含まれています。
毒性はまれ。工業製品による毒性はあります。
カルシウムとリンを多量に摂るとマンガンの消化を妨げます。
よくめまいを起こす人は、食事にもっと多量のマンガンを取り入れるようにすると良いでしょう。いつもぼんやりしている人や物覚えの悪い人は、マンガンを十分に摂りましょう。ミルクや肉を多量 に摂取する人は、マンガンの摂取量を増やしましょう。